La tarte 100% pistache
Une création pour l'anniversaire de mes deux meilleures amies, qui ont leurs anniversaires a une semaine d'écart, ont toutes les deux un prénom qui commence par Mel et adorent toutes les deux la pistache. Je me suis basée sur pas mal de livres de recettes pour faire ma propre version, il n'y a que la pâte sucrée qui vient du livre de Linda Vongdara, mais bonne nouvelle celle ci est visible sur le site de son éditeur (d'ailleurs je vous conseille tous ses livres, ils sont vraiment super). La recette a beaucoup d'étapes mais elles ne sont pas difficiles en soi. Réalisation de la pâte sucrée: Ingrédients: - 120 g de farine - 25 g de fécule de maïs - 50 g de sucre glace - 30 g de poudre d'amandes - 2 g de fleur de sel - 40 g d'huile neutre - 60 g de lait de soja Préparation: - Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs avec l'huile. Ajouter le lait jusqu'a ce que la pâte commence à s'amalgamer (il n'y pas toujours ...
