Banana bread
Ingrédients:
- 3 bananes bien mûres
- 80 grammes de sucre
- 70 grammes d'huile neutre
- 225 grammes de farine
- Un sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Une cuillère à café d'extrait de vanille
- 50 grammes de pépites de chocolat ou de noix
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°
2. Ecraser les bananes et les mélanger avec l'huile et le sucre.
3. Incorporer les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Verser la pâte dans un moule à cake huilé et enfourner pour 40 minutes.
5. Laisser refroidir avant de découper et de déguster.
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