La No-chicken noodle soup

 Un bouillon super réconfortant, avec des légumes, des pâtes et des morceaux d'émincé végétal (les plus facile à trouver en supermarché sont les garden gourmet)



Pour deux bols:

- Une cuillère à café de margarine végétale
- Un oignon
- Deux carottes
- 900 ml de bouillon (de légumes ou goût poulet que l'on peut trouver en épicerie asiatique)
- 60 grammes de pâtes 
- 160 grammes d'émincé végétal

1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans la margarine jusqu'a ce qu'il soit translucide. Ajouter les carottes et l'émincé et faire revenir encore quelques minutes. 

2. Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter à feu moyen et à couvert pendant une vingtaine de minutes. 


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